Menu gastro

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Menu gastronomique à 40 €

 

  • Salade Plaisir de saumon fumé
  • ou
  • Fricassée de foies de volaille à la beaujolaise
  • ou
  • Briochette au foie gras poêlé
  • ou
  • Profiterole d’andouillette
  • Pavé de filet de boeuf sauce Morilles
  • ou
  • Suprême de pintade et ris de veau sauce cèpes
  • ou
  • Filet d’empereur et saumon sauce échalote
  • ou
  • Gésiers aux escargots crème d’ail
  • Assiette de fromages
  • Dessert de la carte
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